食材：雞腿、香菇、蝦醬、蔥、薑、澱粉、糖、料酒
步驟：
1、雞腿剔除骨頭，如果不喜歡太油膩可以將肥厚的雞皮去掉。切塊後倒入兩勺蝦醬拌勻。
2、加入半勺耗油 一小勺糖、料酒、適量澱粉拌勻，再加上提前泡發好的香菇切片，醃制30分鐘。
3、盤子表面抹一層油，擺上醃制完的雞肉。再放上薑片和蔥，放入蒸鍋中急火蒸8分鐘。
剛蒸完還是很誘人的！
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创意菜谱
雞肉還能這樣燉？香嫩的不像話，趕緊給安排上！
sweet 2021/01/26
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